A wholesome, protein-packed berry crumble with a naturally sweet jam filling and a crisp oat topping that’s perfect for breakfast, dessert, or a satisfying snack
- Easy to make with simple ingredients.
- Packed with fiber, protein, and juicy berries.
- Perfect as a healthy breakfast or sweet snack.
⏱ Timing
Serves: 3
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 25 minutes
Total Time: 35 minutes
Difficulty: Easy
🛒 Ingredients
- 100 g gluten-free blended oats
- 50 g vanilla protein powder
- ½ teaspoon baking powder
- ½ teaspoon cinnamon
- Pinch of salt
- 30 g melted coconut oil
- 25 g sugar-free maple syrup
- 10 g coconut nectar sugar
- For the Berry Jam:
- Mixed frozen berries
- 1 teaspoon chia seeds
- 10 g sugar-free maple syrup
How I Make It
Preheat the oven to 180°C.
In a bowl, mix the oats, protein powder, baking powder, cinnamon, salt, melted coconut oil, maple syrup, and coconut sugar until combined.
Press about two-thirds of the mixture firmly into a small baking dish to create the base.
In a microwave-safe bowl, combine the frozen berries, chia seeds, and maple syrup. Microwave until the berries soften and the mixture thickens slightly. Let it cool for a few minutes.
Pour the berry jam over the base, then crumble the remaining oat mixture on top. Bake for 25 minutes until golden. Allow to cool slightly before serving.
Little Tips from My Kitchen
Press the base firmly so it holds together nicely after baking.
Let the berry mixture cool slightly before adding it to the base for the best texture.
Nutrition
Calories: 265 kcal
Protein: 9 g
Carbs: 28 g
Fat: 14 g
A Note from Me
I swear this recipe is so easy and so delicious. It takes just a few minutes to put together, works perfectly as a sweet breakfast or snack, and I’m honestly obsessed with it. The berry filling paired with the crunchy crumble topping is simply irresistible.
كرامبل التوت المشكّل
كرامبل صحي وغني بالبروتين بحشوة توت طبيعية وقوام مقرمش من الشوفان، مثالي كفطور حلو، سناك مشبع، أو تحلية خفيفة.
سهل جدًا وسريع التحضير.
غني بالألياف والبروتين ومليء بنكهة التوت اللذيذة.
مناسب للفطور، السناك، أو كتحلية
الوقت⏱
٣ فطع
وقت التحضير: ١٠ دقايق
وقت الطبخ: ٢٥ دقايق
الوقت الكلي: ٣٥ دقيقة
المستوى: سهل
المكونات 🛒
١٠٠ غ شوفان مطحون خالٍ من الغلوتين
٥٠ غ بروتين بنكهة الفانيلا
نص ملعقة صغيرة بيكنج باودر
نص ملعقة صغيرة قرفة
رشة ملح
٣٠ غ زيت جوز الهند المذاب
٢٥ غ شراب القيقب الخالي من السكر
١٠ غ سكر رحيق جوز الهند
لحشوة التوت:
خليط من التوت المجمد
١ ملعقة صغيرة بذور الشيا
١٠ غ شراب القيقب الخالي من السكر
طريقة التحضير
نسخّن الفرن على 180 درجة.
بصحن، نخلط الشوفان، البروتين باودر، البيكنج باودر، الدارسين، رشة الملح، زيت جوز الهند، شراب القيقب (ميبل سيرب)، وسكر جوز الهند.
ناخذ تقريباً ثلثين الخلطة ونرصها عدل بقالب صغير عشان تصير القاعدة.
بصحن يدخل المايكرويف، نحط التوت المجمد مع بذور الشيا والميبل سيرب. ندخله المايكرويف لين يلين التوت ويثقل شوي. نخليه يبرد دقايق.
نصب خلطة التوت فوق القاعدة، وبعدها نفتت باقي خلطة الشوفان فوقها.
ندخلها الفرن لمدة 25 دقيقة أو لين يصير ذهبي من فوق.
نخليها تبرد شوي وبالعافية.
نصايح من مطبخي
نضغط القاعده عدل علشان يتماسك
نخلي التوت يثقل شوي و يبرد علشان يعطيني قوام المربى.
احلى شي نقدمه دافي.
القيم الغذائيه
السعرات الحرارية: 265 كالوري
البروتين: 9 غرام
الكربوهيدرات: 28 غرام
الدهون: 14 غرام
شنو المميز
هالوصفة وايد سهلة ولذيذة
ما تاخذ وقت بالتجهيز، وتنفع ريوق حلو أو سناك خفيف.
التوت مع الكرمبل المقرمش فوق يعطي طعم يهبل، و ما تملون منهI .