Soft, fluffy pancakes made with oats and Greek yogurt, lightly sweetened and topped with fresh berries and honey
• High in protein and very filling
• Made with simple, wholesome ingredients
• No flour needed
• Perfect for breakfast or a healthy sweet craving
⏱ Timing
Serves: 1
Prep Time: 5 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total Time: 15 minutes
Difficulty: Easy
🛒 Ingredients
Pancakes
- 2 eggs
- ½ cup blended oats
- 70 g Greek yogurt
- ½ teaspoon baking powder
- 1 teaspoon sweetener
- Splash of vanilla
Toppings
- • Strawberries
- • Blackberries
- 10g honey
How I Make It
1. In a bowl or blender, mix all the dry ingredients first.
2. Add the eggs, Greek yogurt, vanilla, and sweetener.
3. Blend or whisk until smooth and well combined.
4. Heat a non-stick pan over medium heat.
5. Pour small portions of batter into the pan.
6. Cook for 2–3 minutes until bubbles appear, then flip and cook until golden.
7. Serve warm and top with strawberries, blackberries, and honey.
Little Tips from My Kitchen
• Let the batter rest for a couple of minutes for fluffier pancakes
• Blend the oats well for a smoother texture
• Use a non-stick pan to avoid adding oil
Nutrition
Calories: 452 kcal
Protein: 30 g
Carbs: 45 g
Fat: 14 g
A Note from Me
This is my favorite pancake recipe when I want something comforting but still balanced. It feels like a treat, yet keeps me full and energized for hour
بانكيك الشوفان و الروب مع التوت والعسل
بانكيك خفيف مصنوع من الشوفان و الروب، محلى بشكل بسيط ومغطى بتوت و عسل
مشبعة وغنية بالبروتين
بدون طحين
مكوناتها بسيطة وسهلة
مناسبة للريوق أو سناك صحي
الوقت⏱
تكفي: شخص واحد
وقت التحضير: 5 دقايق
وقت الطبخ: 10 دقايق
الوقت الكلي: 15 دقيقة
المستوى: سهل
المكونات 🛒
خليط البانكيك
بيضتين
نص كوب شوفان مطحون
٧٠ جرام روب يوناني
نص ملعقة صغيرة بيكينغ باودر
١ ملعقة صغيرة مُحلي
رشة فانيلا
التزيين
توت
فراوله
١٠ جرام عسل
طريقة التحضير
١- نخلط كل المكونات الجافه بصحن
٢- نضيف البيض و الروب و المحلي
٣- نخلط لين يصير الخليط متجانس
٤- نسخن المقلاه على نار متوسطه
٥- نصب الخليط على شكل دوائر صغيره
٦- لم تطلع فقاعات من فوق نقلبها
٧- نخليه شوي بالجهه الثانيه علشان ما ينشف
٨- نقدمه وهو دافي و نزينه بالفراوله و التوت و العسل
نصايح من مطبخي
خليه يرتاح دقيقتين قبل الطبخ عشان يطلع أنعم
طحن الشوفان زين يعطي قوام أفضل
استخدمي مقلاة بدون زيت
العسل مو محسوب مع الكالوريز ولا الفواكه
القيم الغذائيه
السعرات الحرارية: 452 كالوري
البروتين: تقريبًا 30 غرام
الكربوهيدرات: تقريبًا 45 غرام
الدهون: تقريبًا 14 غرام
شنو المميز
هالبانكيك من الوصفات اللي أحب أسويها لما أبي شي يرضيني نفسيًا ويكون بنفس الوقت صحي ومشبع. بسيط، لذيذ، ويحسسك إنه دلع بدون تأنيب ضمي